Tin Tức

Top 5 Món Ăn Ngon Dễ Chế Biến Từ Nấm Linh Chi

Nấm Linh Chi bên cạnh pha trà, ngâm rượu thì chúng còn được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng Dược Liệu Bảo Hân vào bếp chế biến những món ngon thưởng thức thôi nào!

Tác dụng của nấm linh chi đối với sức khỏe

Linh chi được xếp vào loại thượng phẩm, có vai trò giống như một vị thuốc quý nên nó đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng giúp hỗ trợ bảo vệ và chăm sóc sức khỏe.

  • Phòng chống ung thư hiệu quả: Chất germanium trong nấm có tác dụng giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và có thể làm sản sinh các loại vitamin, khoáng chất, đạm cần thiết cho cơ thể.
  • Tốt cho hệ bài tiết: Nhóm steroid có trong nấm linh chi giúp giải độc gan và hỗ trợ loại bỏ các vi khuẩn gây hại.

  • Hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Chất polysaccharide hỗ trợ làm khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và làm thúc đẩy quá trình tiết insulin, làm giảm đường huyết trong máu của người mắc bệnh tiểu đường.
  • Tốt cho da: Nấm linh chi giúp cơ thể bài tiết các độc tố, loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm đẹp da, hồng hào và có thể chống được các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá…
  • Tốt cho hệ thần kinh: Các thành phần có trong linh chi giúp làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh và thư giãn hệ thần kinh… Đã có nhiều người dùng nấm để điều trị chứng đau đầu, mất ngủ, suy nhược, stress cho hiệu quả tốt.

Những món ăn ngon từ nấm Linh Chi

Dùng Linh Chi hầm gà

Chuẩn bị nguyên liệu: 15gr nấm Linh Chi đã được nghiền bột, 1 con gà ác, gia vị khác.

Cách chế biến:

  •  Đầu tiên hãy làm sạch gà, mổ bụng và moi sạch ruột và nhồi Linh Chi vào bụng gà cùng một số gia vị vừa ăn
  • Tiến hành chưng cách thủy rồi nêm nếm gia vị để ăn gà và uống nước.
  • Đây cũng là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp với người cao tuổi, phụ nữ sau sinh, người mới phẫu thuật hay mới ốm dậy cần hồi phục cơ thể nhanh chóng.

Canh Linh Chi và kỷ tử, nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 4 chỉ nấm Linh Chi, 10g long nhãn, 3 chỉ cao ly sâm, 500g thịt lợn nạc, 4 quả táo đỏ, 3 chỉ câu kỷ tử, nước sạch và các gia vị cần thiết khác.

Cách chế biến:

  • Đầu tiên hãy cho tất cả những nguyên liệu trên vào nồi và đổ khoảng 2 lít nước.
  • Đun trên bếp nhỏ lửa trong khoảng vòng 2-3 giờ
  • Cuối cùng hãy nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thưởng thức

Linh Chi xào tôm

Chuẩn bị: 150g tôm, 200g nấm Linh Chi trắng, hành lá, tỏi băm, các gia vị như muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm,…

Cách chế biến:

  • Làm sạch tôm và lột vỏ, chừa lại phần đuôi, nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch, tỏi băm, hành lá thái nhỏ.
  • Sau đó cho một chút dầu vào chảo và cho tôm vào đảo khoảng 2 phút.
  • Tiếp tục cho tỏi băm vào đảo cùng rồi cho nấm vào xào thêm khoảng 3 phút nữa.
  • Nêm nếm gia vị thật đều rồi rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
  • Cuối cùng hãy cho chúng ra đĩa và chỉ cần thước món ăn ngon, bổ dưỡng với hương vị vô cùng hấp dẫn này.

Linh Chi xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu: 200g thịt bò, ớt chuông, 100g nấm Linh Chi trắng, bột bắp, mật ong, các gia vị nấu nướng khác, hành lá.

Cách chế biến:

  • Đầu tiên hãy cắt thịt bò thành từng thế mỏng và ướp cùng 1 muỗng cafe hạt tiêu, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột bắp, nửa muỗng cafe mật ong rồi ướp trong khoảng 20 phút.
  • Nấm rửa sạch và ngâm nước muối vài phút.
  • Gừng rửa sạch và bỏ vỏ, thái thành từng sợi nhỏ dài, ớt chuông rửa sạch cắt vừa ăn
  • Sau đó tiến hành đun chảo nóng, cho một chút dầu ăn vào đảo gừng qua rồi cho thịt bò cùng nấm vào xào với lửa lớn thật nhanh, cho hành lá đã thái khúc vào rồi tắt bếp.

Cháo Linh Chi nấu hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu: Nấm Linh Chi 100g nghiền bột, hạt sen 100g, gạo nếp, gạo tẻ, gia vị cần thiết khác.

Cách chế biến:

  • Trước tiên cần rửa sạch rồi ngâm hạt sen trong nước nóng khoảng 30 phút
  • Tiến hành nấu cháo bằng cách thông thông thường, đun gạo chín nhừ.
  • Sau khi cháo đã chín thì cho hạt sen cùng bột Linh Chi vào đun thêm đến khi hạt sen chín nhừ thì nêm đường trắng vừa ăn.
  • Cuối cùng thì tắt bếp và múc ra bát để thưởng thức. Món cháo ngọt này đang khiến nhiều chị em mê mẩn.

Công ty TNHH TM XNK Dược Liệu Bảo Hân

  • Trụ sở chính: 21 Hồ Thành Biên, P.4, Q.8, TP.HCM
  • Website: www.duoclieubaohan.vn
  • Tư vấn sản phẩm: 0703549945
  • Đăng ký đại lý: 0339549945
  • Liên hệ hợp tác: duoclieubaohan@gmail.com

TOP từ khóa được tìm kiếm

  • tác dụng linh chi

  • cách sử dụng nấm linh chi

  • cách dùng nấm linh chi

  • cách nấu nấm linh chi

  • nấm linh chi ngâm rượu

  • rượu nấm linh chi

  • tra linh chi

  • sâm linh chi

0/5 (0 Reviews)
Back to top button